[Linux] add UTF-16 bom in file

記錄一下，我嘗試三小時後發現的結果，不能用 echo 要用 printf。

printf '\xFF\xFE' & iconv -f UTF-8 -t UTF-16LE input_file > output_file

然後如果要用 mac excel 開啟 csv 檔案，要轉成 UTF-16 LE with BOM，用 tab 來分隔，用逗號會變成只有一個 column。