2015/06/20

[日本] 大阪 道頓堀 螃蟹道樂


2013.12 日本大阪 道頓堀 螃蟹道樂

從京都移動到大阪後,購買大阪周遊二日券。快速地在天王寺站的飯店 check in 後,開始準備覓食,這時已經是下午兩點左右,下午的螃蟹道樂有比較優惠的價格,挑選心齋橋附近的店家來品嚐美食。菜單就像是封面照片一樣,只有三種選擇,最後我們點萌黃及琉璃套餐。

第一道先來清蒸的螃蟹,還附上專業餐具,上餐速度適中,非常配合我們的用餐速度。

接著端來的是一個石鍋,店員有告訴我們說這是哪一道菜,但完全不懂日文也只能一知半解兼微笑,大概就像是用石斧煮飯那樣。
這道是生螃蟹,但胖媽完全不敢吃,我有稍微嚐一口,後來感覺嘴巴癢癢的。接著就是愚蠢的開始,我們試圖把這道菜丟到剛剛那個石斧裡面,但石斧已經正在煮,後來我準備出手拿鍋蓋的時候,店員走過來,大概也猜到我們不敢吃生的螃蟹,於是就收回幫我們換成用烤的,其實這中間我也不知道是怎麼溝通的,真的超不好意思。下次點餐的時候就應該先說不要生食! 不要生食!

螃蟹湯及焗烤螃蟹,胖媽非常喜歡焗烤螃蟹,她說這樣的料理方式比較少見,也很特別,不過我個人強烈懷疑她是喜歡焗烤而已。再來就是剛剛檸檬烤螃蟹,這道菜也頗得胖媽的心。


剛剛的石斧鍋飯已經煮好囉,這道菜更令胖媽驚豔,飯跟螃蟹一起煮,完全吸收螃蟹的鮮味,飯的味道不只香還有著螃蟹的鮮甜。

螃蟹天婦羅,再配上一點點的野菜。

飯後甜點,這時已經吃飽飽囉,雖說抹茶是日本的特色之一,但老實說甜點就一般般,畢竟不是主角,也無所謂啦。

結束今天的螃蟹大餐後天已黑,來跟店外面的招牌螃蟹說掰掰,如果只是想嚐嚐螃蟹味道的話,店家門口會有一現烤的熟食小攤子,可以買一隻大蟹腳來嚐嚐。

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